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Vinos
Tintos
Toscana
Madonna Nera Brunello di Montalcino 2018

Madonna Nera Brunello di Montalcino 2018

Madonna Nera, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

€ 39,18
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Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Madonna Nera Brunello di Montalcino 2018

Aroma

Nariz perfumada de cereza con arándanos, frutos secos y chocolate negro.

Sabor

El vino es intenso, denso y profundamente aromatizado, con sabores especiados que equilibran el vino y lo unen todo.

Maridaje

Caza y venado, liebre en civet, ternera estofada, gamuza, jabalí y pichón

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Madonna Nera Brunello di Montalcino 2018
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Brunello di Montalcino
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Sangiovese
País
Región Toscana
Ubicación Montalcino (SI)
Composición del terreno Suelo principalmente esquelético con guijarros y arenas arcillosas.
Sistema de cultivo Cordón espolonado.
Rendimiento por hectárea 55 quintales.
Vendimia Manual en su justa madurez con selección de uva
Periodo de fermentación 25 días.
Técnica de producción Máximo 28 °C
Vinificación En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica: sí.
Crianza El vino madura en tonneaux de roble francés de 5-7 hl, primera y segunda fase, durante 30 meses, crianza en botella durante al menos 10 meses
Acidez total 5,49 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Caza y venado, liebre en civet, ternera estofada, gamuza, jabalí y pichón
En oferta Precio Madonna Nera Brunello di Montalcino 2018 € 39,18  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

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Descripción

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