Luigi Baudana Barolo Cerretta 2018

Luigi Baudana Barolo Cerretta 2018

Luigi Baudana (Vajra), 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

Otras añadas disponibles
2017
€ 73,44
Precio sin IVA
Agotado

Piamonte - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Luigi Baudana Barolo Cerretta 2018
Cerretta es el más austero de los Barolos de Luigi Baudana. Este viñedo da vinos de gran estructura y nobleza. El Barolo Cerretta se elabora con uvas Nebbiolo vendimiadas en los viñedos del mismo nombre en Serralunga. Los racimos proceden de viñedos de los años 70, compuestos por diferentes biotipos de Nebbiolo, y representan un increíble legado del trabajo de Luigi.

Color

Rubí brillante y profundo, que se vuelve granate en el borde.

Aroma

Aromas de cerezas y frambuesas maduras emergen con elegancia de la copa. Aromas de mentol y cuero añaden profundidad, haciendo que este vino sea aún más intrigante.

Sabor

Amplio y refinado, Cerretta se distingue por unos taninos elegantes, una gran estructura y una frescura que se equilibra mejor con su fruta madura.

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Luigi Baudana Barolo Cerretta 2018
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOCG Barolo
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Nebbiolo
País
Región Piamonte
Ubicación Serralunga d'Alba (CN)
Vendimia Alrededor de la tercera semana de octubre.
Vinificación La fermentación se realiza principalmente en grandes barricas. Las uvas Cerretta se caracterizan por un inicio lento de la fermentación, que se prolonga durante 35-40 días. Una segunda fase llamada "sombrero sumergido" sigue cuando las mejores añadas lo permiten.
Producción añada 3.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Luigi Baudana Barolo Cerretta 2018 € 73,44  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
93/100 
2018
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95/100 
2017
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Vinous
95/100 
2016
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95/100 
2016
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92/100 
2015
Robert Parker
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2015
Vinous
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2015
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2015
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