Lucien aviet arbois melon a queue rouge 2016

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Lucien Aviet Arbois Melon a Queue Rouge 2016

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Lucien Aviet, 0,75 l - 13,50%
100% Melon de Bourgogne

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Jura - Francia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Lucien Aviet Arbois Melon a Queue Rouge 2016

Color

Amarillo pálido.

Aroma

Aromas cítricos.

Sabor

Buena acidez y final salino.

Maridaje

Carne

Quesos

Características

Nombre	Lucien Aviet Arbois Melon a Queue Rouge 2016
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	AOC Arbois
Año	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Melon de Bourgogne
País	Francia
Región	Jura
Ubicación	Montigny (France)
Clima	Altitud: 300 m. s.n.m. Exposición: suroeste.
Composición del terreno	Suelo de Marly.
Núm. plantas por hectárea	6000
Temperatura de fermentación	17-22 °C
Periodo de fermentación	3 semanas.
Vinificación	Prensado neumático durante 2 horas y 30 minutos. Fermentación alcohólica en barricas de 28 hl durante 3 semanas con levaduras naturales a temperatura controlada (17-22 °C).
Crianza	3 años en barricas de 28 hectolitros. Sin trasiego, sin bâtonnage, sin collage y ligera filtración por placas. Sólo un embotellado al año.
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2016

Lucien Aviet

De esta bodega:

Lucien Aviet es una figura clave en la escena vinícola del Jura. Hoy cuenta con la ayuda de su hijo Vincent, que continúa la tradición en la expresión clásica de los vinos de los viejos viñedos de la comuna de Montigny-les-Arsures. El Trousseau Cuvée...

Lucien Aviet

Lucien Aviet Arbois Melon a Queue Rouge 2016

Jura - Francia Blanco tranquilo

Cómo servir

Maridaje

Características

Reconocimientos oficiales

Lucien Aviet

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Jura - Francia
Blanco tranquilo