Louis michel & fils chablis grand cru grenouilles 2018

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Louis Michel & Fils Chablis Grand Cru Grenouilles 2018

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Domaine Louis Michel & Fils, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

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Borgoña - Francia
Blanco ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Louis Michel & Fils Chablis Grand Cru Grenouilles 2018

El raro y legendario Grenouilles es el Grand Cru más pequeño de Chablis. Cultivado en suelos sanos, se adapta perfectamente a la labranza. Los vinos de Grenouilles, que merecen la espera, ofrecen una mezcla de potencia y finura y siempre están llenos de sorpresas.

Aroma

Revela notas de flores de prado primaverales, fruta blanca y kiwi.

Sabor

Perfecta armonía entre complejidad aromática y mineralidad.

Maridaje

Pescado

Crustáceos

Quesos

Queso curado

Aves

Pescado blanco

Características

Nombre	Louis Michel & Fils Chablis Grand Cru Grenouilles 2018
Tipo	Blanco ecológico tranquilo
Clasificación	AOC Chablis grand cru
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Chardonnay
País	Francia
Región	Borgoña
Ubicación	Chablis (France)
Clima	Exposición suroeste.
Composición del terreno	Suelo arcilloso moderadamente profundo, con pequeños guijarros para mejorar el drenaje.
Vinificación	Sin adición de levaduras, fermentación larga con levaduras indígenas, en depósitos de temperatura controlada. Fermentación maloláctica espontánea.
Crianza	Al menos 18 meses en depósitos de acero inoxidable, con la menor manipulación posible. Estabilización moderada en frío. Maduración con bentonita si es necesario. El vino se filtra suavemente una vez antes del embotellado.
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Robert Parker	93/100	93/100	2018
Vinous	93/100	93/100	2018
xtraWine	93/100	93/100	2018
Wine Spectator	92/100	92/100	2019
Decanter	94/100	94/100	2017
James Suckling	93/100	93/100	2017
Decanter	93/100	93/100	2016
James Suckling	93/100	93/100	2016
Decanter	95/100	95/100	2015
Hachette		2 estrellas - Vino muy apreciado	2015
Decanter	96/100	96/100	2014
Hachette		1 estrella - Vino de gran éxito	2010
Wine Spectator	90/100	90/100	2009

Domaine Louis Michel & Fils

De esta bodega:

La familia Michel cultiva su pasión por el vino en Chablis desde 1850. La propiedad se encuentra en el núcleo del pueblo con una superficie de 25 hectáreas de viñedos en las primeras pendientes descubiertas por los monjes cistercienses ya en el siglo...

Domaine Louis Michel & Fils

Borgoña

Louis Michel & Fils Chablis Grand Cru Grenouilles 2018

Borgoña - Francia Blanco ecológico tranquilo

Cómo servir

Maridaje

Características

Reconocimientos oficiales

Domaine Louis Michel & Fils

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Accesorios

Pulltex Sacacorchos Cordoba con detalles de cuerno natural

Pulltex Bolsa de frío para una botella

Pulltex Cubos de hielo para vino

Pulltex Limpiador para decantador

Pulltex Bomba de vacío electrónica

Pulltex 6 Bottle wood wine bag

Pulltex Set de aromas para vinos blancos

Pulltex Tapón de vino rosa para espumosos

Pulltex identificadores

Pulltex Petaca Nautilus

Pulltex Sacacorchos Cordoba de hueso natural

Pulltex Salvagotas 3 unidades Xtrawine

Pulltex Tapones de vino plateados

Pulltex Tapón para espumoso Marte

Pulltex Tapón y dispensador champán

Borgoña - Francia
Blanco ecológico tranquilo