Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso 2017

Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso 2017

€ 17,99
Precio sin IVA
Agotado

Friuli-Venecia Julia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso 2017

Color

Rojo rubí brillante con reflejos violáceos.

Aroma

Amplio con notas de ciruela madura y mora. Penetrante y vigoroso en su desarrollo con notas ligeras de especias y frutos del bosque, sándalo e incienso en el final.

Sabor

Con un retrogusto agradable de ciruela y de pequeños frutos negros. Gradual y muy complejo, con cuerpo redondo. Su acidez crujiente añade persistencia al final.

Maridaje

Con caza de pluma, carnes rojas al horno, quesos semicurados y muy curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso 2017
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
País
Región Friuli-Venecia Julia
Ubicación Rosazzo (Udine)
Composición del terreno Flysch de margas y arenarias de origen eocénico.
Sistema de cultivo Guyot
Vendimia Manual en pequeñas cajas en la primera década de octubre.
Técnica de producción Producción integrada con bajo impacto medioambiental.
Vinificación Despalillado suave y estrujado. Fermentación con maceración de los hollejos a temperatura controlada en recipientes de acero inoxidable. Remontados frecuentes durante casi tres semanas para extraer colores y aromas de los hollejos. Luego prensado.
Crianza 12 meses en pequeños barriles de roble francés. Embotellado y descanso en locales acondicionados térmicamente durante 4 meses como mínimo.
Producción añada 13.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con caza de pluma, carnes rojas al horno, quesos semicurados y muy curados.
En oferta Precio Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso 2017 € 17,99  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2017
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Luca Maroni
94/99 
2016
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