El Pinot Grigio es una variedad de uva probablemente obtenida del Pinot Noir. Forma parte del grupo de vides internacionales originarias de Francia y cultivadas en diversas partes del mundo.
En Italia se cultiva principalmente en Veneto y en Trentino y da lugar a un vino que se caracteriza por un color cobrizo aunque suele vinificarse blanco, sin embargo, si entra en contacto con los hollejos adquiere un tono anaranjado natural.
La cepa Pinot Grigio se caracteriza por unas hojas pequeñas, trilobuladas o en forma de cuña, un racimo corto, cilíndrico y muy compacto. Las bayas tienen forma esférica con una piel fina y pruinosa y son de color rosado.
Xtrawine ofrece una amplia selección de vino Pinot Grigio que presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados, mientras que en boca es afrutado, seco y con cuerpo.