Composición del terreno |
Flysch de margas y areniscas de origen eoceno |
Vendimia |
Manual, últimos diez días de septiembre. |
Vinificación |
Las uvas se despalillan y estrujan suavemente. La fermentación se realiza con maceración de los hollejos a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Se realizan remontados frecuentes, durante unas tres semanas, para extraer los colores y aromas de los hollejos. A continuación se procede al trasiego. |
Crianza |
12 meses en acero y pequeñas barricas de roble francés. El vino embotellado se almacena normalmente en salas de temperatura controlada durante al menos 9 meses. |
En oferta |
Precio Livio Felluga Merlot 2019 € 21,38
sin IVA
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