Le Vie Angarano Torcolato San Bortolo Riserva 0.5L 2016

Le Vie Angarano Torcolato San Bortolo Riserva 0.5L 2016

Le Vie Angarano, 0,50 l - 13,00%
100% Vespaiola

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Precio 
Imposible de comprar

Véneto - Italia
Blanco orgánico vino de pasas dulce

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos dulces y de pasas
Le Vie Angarano Torcolato San Bortolo Riserva 0.5L 2016
Procede de una selección de uvas Vespaiola secadas durante todo un invierno en el Granero de la Barchessa Palladiana de Villa Angarano. Un vino único por el perfecto equilibrio entre su dulzor y su sorprendente frescura. Tan precioso como San Bortolo, la antigua iglesita situada al norte de la finca, unida a la orilla de Angarano por el vado del mismo nombre que cruza el Brenta.

Color

Amarillo ámbar brillante.

Aroma

Toques de cítricos, miel balsámica, mermelada de albaricoque y avellana fresca.

Sabor

Dulce y suave, se ve apoyado por una frescura importante y persistente; retrogusto con notas de frutos secos, miel balsámica y almendras.

Maridaje

Combina bien con galletas secas y quesos azules.

Quesos
Postres
Queso con hierbas

Características

Nombre Le Vie Angarano Torcolato San Bortolo Riserva 0.5L 2016
Tipo Blanco orgánico vino de pasas dulce
Clasificación DOC Breganze Torcolato Riserva
Año 2016
Formato 0,50 l
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Vespaiola
País Italia
Región Véneto
Ubicación Bassano del Grappa (Vicenza)
Clima Altitud: 118 m.s.n.m. Exposición: norte-sur.
Composición del terreno Aluvial y arcilloso de consistencia media.
Sistema de cultivo Guyot doble y simple invertida con 8-10 cogollos.
Núm. plantas por hectárea 4.400
Rendimiento por hectárea 8.500
Vendimia A mediados de septiembre, las uvas se seleccionan cuidadosamente, se vendimian a mano en pequeños recipientes de 2 kg y se secan de forma natural en graneros bien ventilados.
Vinificación Prensado en febrero con un rendimiento del 25-30%; primera fermentación en barricas de roble durante casi un año sobre lías finas.
Crianza 24 meses en barricas nuevas.
Producción añada 1.500 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Combina bien con galletas secas y quesos azules.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Luca Maroni
93/99 
2016
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2016
xtraWine
93/100 
2016
Le Vie Angarano
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