Le Piane Boca 2017
Este vino DOC Boca se obtiene de dos tipos de uva: Nebbiolo (85%) y Vespolina (15%). El primero alcanza su excelencia en este territorio y se ve acompañado durante la crianza por el segundo tipo. Vespolina es una uva muy difícil de cultivar, es sensible a la humedad y a las enfermedades, suele tener rendimientos bajos pero a pesar de todo esto seguimos cultivándola porque otorga a nuestros vinos un gran toque especiado, un poco untuoso, flores que recuerdan la miel y apoya sin cubrir la estructura de la variedad Nebbiolo.