| Tipo |
Blanco orgánico espumoso método champenoise extra brut |
| Historia |
Se compone exclusivamente de nuestros Chardonnays cultivados en la Côte des Blancs: Vertus, Oger, Avize, Cramant, que forman una línea próxima al 4º meridiano. "Longitud" es también una alusión al estilo muy puro, franco y mineral de estos grandes terruños. |
| Vinificación |
La fermentación alcohólica natural (levadura natural) y la fermentación maloláctica comienzan espontáneamente en barricas, tinas de madera y nuestros depósitos de acero inoxidable. Los vinos se dejan sobre sus lías naturales durante casi un año y se someten a batonnages suaves, pero sin filtrado ni clarificación. |
| Crianza |
La mezcla y el embotellado tienen lugar en julio. A continuación, las botellas se llevan al frescor de las bodegas, donde se inicia la segunda fermentación y la maduración "sobre láminas" durante más de 2 años. |
| En oferta |
Precio Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Longitude 1er Cru Extra Brut € 75,20
sin IVA
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