Lamole Chianti Classico Etichetta Bianca 2018

Lamole Chianti Classico Etichetta Bianca 2018

Lamole di Lamole, 0,75 l - 13,50%
Sangiovese

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Precio 
Imposible de comprar

Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Lamole Chianti Classico Etichetta Bianca 2018

Color

Rubí intenso y vivo

Aroma

Se despliega con típicos toques florales de violetas y aromas afrutados de cerezas y bayas rojas y una matizada nota mineral.

Sabor

El paladar se abre de forma inmediata y decidida, con frescura y sabrosura dominando la fase central de la degustación, mientras que fragantes notas afrutadas y balsámicas reaparecen en el agradable final.

Maridaje

Ideal con platos toscanos, especialmente con entremeses de embutidos y bruschetta de varios tipos, y con carne de cerdo a la barbacoa aliñada con aceite de oliva virgen extra.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Lamole Chianti Classico Etichetta Bianca 2018
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Chianti Classico
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Ubicación Greve in Chinati (FI)
Clima Altitud: 350-500 m. s.n.m.
Composición del terreno Esquistos y areniscas de Galestro
Sistema de cultivo Cordón espolonado y lazo al estilo Chianti.
Núm. plantas por hectárea 3.300 - 5.128 plantas por hectárea
Vendimia 25 de septiembre-15 de octubre.
Temperatura de fermentación 24-26 °C
Periodo de fermentación Aprox. 7-10 días
Vinificación La vinificación se realiza con maceración durante unos 7-10 días (según datos analíticos), a temperatura controlada (24 - 26 °C) en ambiente reducido con microoxigenación.
Crianza Tras 6 meses en acero, el vino se introduce en grandes barricas de roble.
Producción añada 120.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal con platos toscanos, especialmente con entremeses de embutidos y bruschetta de varios tipos, y con carne de cerdo a la barbacoa aliñada con aceite de oliva virgen extra.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
96/100 
2018
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2013
Lamole di Lamole
De esta bodega:

La finca Lamole se encuentra en el municipio florentino de Greve in Chianti, uno de los pueblos de la denominación italiana más antigua y famosa, el Chianti Classico. Sus viñedos se encuentran en uno de los puntos más altos de la denominación, entre ...

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