La Tunella COF Rjgialla 2018

La Tunella COF Rjgialla 2018

88
JS 93

La Tunella, 0,75 l - 13,00%
100% Ribolla Gialla

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Precio 
Imposible de comprar

Friuli-Venecia Julia - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
La Tunella COF Rjgialla 2018

Color

Crystalline straw yellow with green reflections.

Aroma

An elegant and intense bouquet, floral, fruit and fragrant, with great class and consistency. The nose spans across notes of acacia, plum, yellow peach and green apple.

Sabor

The palate is intense and full with a supple body, echoing the varietal character. Dry, salty and pleasantly fresh The long finish develops pleasing notes of lemon that accompany an elegant and slightly aromatic aftertaste .

Maridaje

Excellent with cold starters with sweet and sour sauces, vegetables, delicate fish dishes, mixed fried fish and soups (especially creamed vegetable soups).

Pescado
Crustáceos
Quesos

Características

Nombre La Tunella COF Rjgialla 2018
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Ribolla Gialla
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Ubicación Ipplis di premariacco (UD)
Sistema de cultivo Traditional Friuli short single inverted and French Guyot.
Núm. plantas por hectárea 4,500 vines per hectare.
Vendimia First week of September .
Temperatura de fermentación 16 °C
Periodo de fermentación Approximately 30 to 40 days.
Vinificación As the Friulano, this is one of the Friuli region’s great indigenous white varietals. The grapes are harvested at the right degree of ripeness, destemmed and gently pressed. Then a fermentation starter, prepared previously from the selected best grapes of the same variety, is added to the resulting clear, whole must. The must then ferments slowly in stainless steel vats at a precisely controlled temperature (16 °C) for approximately 30 to 40 days.
Crianza The maturation continues in stainless steel vats, during which time also a lengthy series of batonnage processes is carried out at set intervals to produce a well-rounded and full-bodied wine, with a delicate bouquet. After a long sur lie aging process, bottling is deferred the month of February .
Acidez total 5,80 gr/L
Producción añada 40.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excellent with cold starters with sweet and sour sauces, vegetables, delicate fish dishes, mixed fried fish and soups (especially creamed vegetable soups).

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
93/100 
2018
xtraWine
90/100 
2018
Wine Spectator
87/100 
2017
Wine Spectator
88/100 
2013
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2012
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2011
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2010
La Tunella
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