La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2020

La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2020

La Spinetta, 0,75 l - 14,50%
100% Barbera

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Piamonte - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2020
"Nuestros vinos reflejan las características únicas de nuestra tierra y de nuestros viñedos, y no la mano de quienes los trabajan". Esta es la filosofía de la bodega. En La Sinettano no se elabora un vino "Giorgio Rivetti" o "Andrea Rivetti", sino un vino que pertenece al viñedo del que procede, como el Barbera d'Asti Superiore.

Color

Rojo rubí oscuro.

Aroma

Aromas de casis y de chocolate negro amargo.

Sabor

Amplio y sedoso con cremosidad y profundidad de sabor, con acidez y taninos suaves que desprenden madera y toques especiados.

Maridaje

Con quesos fuertes y blandos, caza y todo tipo de carnes rojas.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2020
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOCG Barbera d'Asti Superiore
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Barbera
País
Región Piamonte
Ubicación Bionzo Castigliole d'Asti (Asti)
Clima Altitudine: 300 metros s.n.m. Exposición: sur.
Composición del terreno Calcáreo
Sistema de cultivo Guyot
Vendimia Finales de septiembre/principios de octubre.
Vinificación Fermentación alcohólica durante 6-7 días en depósitos con temperatura controlada, fermentación maloláctica en roble francés.
Crianza 16-18 meses en barricas de roble francés de tostado medio completamente nuevas, trasvasado a depósitos de acero inoxidable durante 6 meses antes del embotellado. En botella durante 6 meses más.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con quesos fuertes y blandos, caza y todo tipo de carnes rojas.
En oferta Precio La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2020 € 27,32  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
93/100 
2020
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92/100 
2019
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92/100 
2018
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2018
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2017
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92/100 
2017
Veronelli
 
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Vinous
93/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2016
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2016
Vinous
94/100 
2016
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2015
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4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2015
James Suckling
91/100 
2014
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2014
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2013
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