Clima |
Altitud: 270 m.s.n.m. Exposición: sur. |
Vendimia |
De principios a mediados de octubre. |
Vinificación |
Fermentación alcohólica durante 7-8 días en rotofermentadores con control de temperatura, fermentación maloláctica en barricas. |
Crianza |
En barricas de roble francés durante 22 meses, después de la crianza, el vino se trasvasa a depósitos de acero donde permanece 3 meses antes del embotellado, otros 12 meses en botella antes de salir al mercado. |
Maridaje |
Ideal con carnes a la brasa, platos elaborados de carne y caza. |
En oferta |
Precio La Spinetta Barbaresco Gallina Vursù 2021 € 108,37
sin IVA
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