La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022

La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022

La Sibilla, 0,75 l - 13,00%
100% Falanghina

€ 25,80
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Campania - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022
La Cruna DeLago es uno de los viñedos más antiguos cultivados por la familia, originalmente de forma elíptica como el ojo de una aguja y de poco más de una hectárea. Plantado hace unos 65 años con vides Falanghina Campi Flegrei a una altitud de unos 30 metros sobre el nivel del mar, está conducido mediante el sistema Guyolt bilateral, también llamado "Spalliera puteolana". El vino, que lleva el mismo nombre, es un cru del propio viñedo, cuyo objetivo es expresar todo el potencial de la vid, la tierra y la tradición y, al mismo tiempo, desafiar al tiempo.

Color

Amarillo pajizo brillante.

Aroma

En nariz, notas de limón y cidra, así como de fruta madura de pulpa amarilla, en una evolución continua de aromas de tomillo y romero, pasando a notas ahumadas y de hidrocarburos.

Sabor

El sorbo es amplio y envolvente, con cuerpo pero sin perder la frescura, con un marcado sabor que prolonga el final con elegancia en notas yodadas.

Maridaje

Perfecto para platos de pescado, pero también mariscos y carnes blancas. Adecuado para una cocina más compleja y refinada.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

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Características

Nombre La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Campi Flegrei Falanghina
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Falanghina
País
Región Campania
Ubicación Bacoli (NA)
Clima Altitud: unos 30 m.s.n.m. Exposición: Suroeste.
Composición del terreno Arenosa, de origen volcánico con presencia de cenizas y lapilli.
Sistema de cultivo Guyolt bilateral, también llamado "Spalliera puteolana".
Vendimia Manual
Vinificación 6 meses de crianza en acero sobre lías finas.
Crianza 1 año de envejecimiento en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Perfecto para platos de pescado, pero también mariscos y carnes blancas. Adecuado para una cocina más compleja y refinada.
En oferta Precio La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022 € 25,80  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
97/100 
2022
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La Sibilla
De esta bodega:

Desde la delgada lengua de tierra de los Campi Flegrei, un lugar encantado al norte del Golfo de Nápoles, Vincenzo Di Meo da lecciones de estilo sobre la interpretación de la Falanghina y el Piedirosso. Ayudan al joven enólogo la preciosa composició...

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