Soldati La Scolca Metodo Classico Brut 2018
Producido a partir de uvas Cortese vinificadas y espumosas en pureza. Elaborado según el método clásico tradicional, gracias a una lenta fermentación y a una maduración de más de 24 meses en botella, resalta la refinada armonía de aromas y el sabor fresco y decidido, con delicados toques de levadura y corteza de pan, que se difuminan en miel y especias en una evolución continua y elegante.