| Tipo |
Blanco vino de pasas dulce |
| Ubicación |
Fraz. Cergneu - Nimis (UD) |
| Composición del terreno |
Suelo margoso de origen eoceno. |
| Núm. plantas por hectárea |
4600 |
| Vendimia |
Finales de octubre, pero estas pocas bayas se convierten en mosto sólo después de una hábil y cuidadosa maceración que dura unas 6 semanas. |
| Vinificación |
El mosto se fermenta en parte en barricas nuevas de Allier y en parte en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. |
| Crianza |
Posteriormente, a finales de primavera, se realiza el ensamblaje de la cuvèe y, tras un año de crianza en barricas, el vino se embotella. La crianza en botella dura 6 meses para presentar a todos un Picolit maduro capaz de suscitar fuertes emociones. |
| Maridaje |
Se considera un auténtico vino de meditación. También es perfecto para acompañar galletas secas. |
| En oferta |
Precio La Roncaia Colli Orientali del Friuli Picolit 0.375L 2018 € 21,68
sin IVA
|