| Tipo |
Blanco ecológico espumoso método charmat |
| Ubicación |
Loc. Montebudello - Monteveglio (BO) |
| Núm. plantas por hectárea |
4000 cepas/hectárea |
| Vendimia |
Principios de septiembre (cosecha manual) |
| Vinificación |
Prensado suave de las uvas, vinificación en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada. |
| Crianza |
Método Charmat, con permanencia sobre lías durante 2 meses. |
| Maridaje |
Disfrutable como aperitivo, adecuado con aperitivos y embutidos, carnes blancas y pescados, sin embargo debe considerarse un vino para toda la comida. |
| En oferta |
Precio La Mancina Pignoletto Frizzante € 7,75
sin IVA
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