La Cipriana Bolgheri Vermentino Paguro 2019

La Cipriana Bolgheri Vermentino Paguro 2019

La Cipriana, 0,75 l - 13,50%
100% Vermentino

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Precio 
Imposible de comprar

Toscana - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
La Cipriana Bolgheri Vermentino Paguro 2019

Color

Amarillo pajizo.

Aroma

Aromas frescos de pera y de frutas exóticas.

Sabor

Notas sápidas con buena acidez y mineralidad.

Maridaje

Pescado
Crustáceos
Quesos

Características

Nombre La Cipriana Bolgheri Vermentino Paguro 2019
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Bolgheri Vermentino
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Vermentino
País Italia
Región Toscana
Ubicación Castagneto Carducci (Livorno)
Núm. plantas por hectárea 5.000
Rendimiento por hectárea 8.000 kg
Vendimia Manual en pequeñas cajas.
Vinificación Prensado suave de las uvas seguido de una decantación natural durante 24 horas a 10 °C. Fermentación alcohólica durante unos 15 días en cubas de acero a una temperatura controlada sin superar nunca los 18 °C. Sin fermentación maloláctica.
Crianza En cubas de acero hasta el embotellado.
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
87/100 
2019
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
La Cipriana
De esta bodega:

La pasión por esta tierra, el vínculo con los orígenes de la familia, acompañaron la elección de Otello Fabiani, junto a sus hijos Carlo y Luigi, cuando en 1975 compraron la bodega en la prestigiosa zona vitivinícola de Bolgheri, entonces todavía en ...

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