La Biòca es una pequeña bodega en las Langhe. Nuestra bodega se encuentra en Fontanafredda di Serralunga d'Alba, donde nos encargamos de la producción, crianza y venta del vino, y donde también está nuestro agriturismo. Sólo utilizamos uvas de nuestros viñedos, situados en los municipios de Monforte d'Alba, Novello, La Morra, Barbaresco y Roddino. Contamos con nada menos que 9,1 hectáreas de viñedo dedicadas a la producción de nuestras etiquetas. El nombre de nuestra bodega en las Langhe procede de la palabra piamontesa "biòca", que indica una persona decidida y de cabeza dura, como somos nosotros, que con perseverancia buscamos expresar la excelencia de nuestras tierras a través del vino. Cuidamos nuestras viñas con empeño y pasión y vendimiamos las uvas, que luego se llevan a nuestra bodega, donde se tratan con sumo cuidado para dar vida a las distintas calidades de vino que nuestros huéspedes pueden degustar y comprar.
Información sobre La Bioca