La bioca barolo ravera 2018

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La Bioca Barolo Ravera 2018

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La Bioca, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 36,96

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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:

La Bioca Barolo Ravera 2018

Color

Rojo granate.

Aroma

La nariz es intensa y característica.

Sabor

En boca, el vino es seco, lleno, armonioso.

Maridaje

Marida bien con platos a base de trufa local, carnes de caza, quesos curados/picantes.

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	La Bioca Barolo Ravera 2018
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Barolo
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Piamonte
Ubicación	Serralunga d'Alba (CN)
Vendimia	Manual en cajas.
Vinificación	Estrujado, despalillado y maceración en frío durante unos días. Fermentación en tonneaux de roble francés durante unos 10 días con bazuqueo y aireación del mosto. Maceración postfermentativa durante 3-4 semanas.
Crianza	En tonneaux de roble durante 18 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Marida bien con platos a base de trufa local, carnes de caza, quesos curados/picantes.
En oferta	Precio La Bioca Barolo Ravera 2018 € 36,96 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2018
James Suckling	92/100	92/100	2017
James Suckling	93/100	93/100	2016
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2015

La Bioca

De esta bodega:

Vinos tintos

La Biòca es una pequeña bodega en las Langhe. Nuestra bodega se encuentra en Fontanafredda di Serralunga d'Alba, donde nos encargamos de la producción, crianza y venta del vino, y donde también está nuestro agriturismo. Sólo utilizamos uvas de nuestr...

La Bioca

Piamonte

La Bioca Barolo Ravera 2018

Piamonte - Italia Tinto tranquilo

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