Jerome blin champagne caillasses brut millesimé 2011

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Jerome Blin Champagne Les Caillasses Brut Millesimé 2011

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Jerome Blin, 0,75 l - 12,00%
50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier

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Champaña - Francia
Blanco ecológico espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Jerome Blin Champagne Les Caillasses Brut Millesimé 2011

	Perlaje Perlaje fino y persistente.
	Color Amarillo dorado con reflejos verdosos.
	Aroma Aromas cítricos, de melocotón blanco, pera y pomelo. Con toques de piña y flores primaverales, de mazapán y especias dulces.
	Sabor Sumamente mineral, redondo y sedoso. Con una persistencia elegante y larga.

Maridaje

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Características

Nombre	Jerome Blin Champagne Les Caillasses Brut Millesimé 2011
Tipo	Blanco ecológico espumoso método champenoise brut
Clasificación	AOC Champagne Brut
Año	2011
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,00% en volumen
Cepas	50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier
País	Francia
Región	Champaña
Ubicación	Vincelles (Francia)
Clima	Exposición: sur.
Composición del terreno	Calcáreo con una capa geológica formada por corales e invertebrados.
Vendimia	Recolección manual.
Vinificación	En depósitos de acero inoxidable.
Crianza	8 años y 5 meses en contacto con levaduras.
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	91/100	91/100	N/A

Jerome Blin

De esta bodega:

La familia Blin lleva establecida en el mundo del champán desde el siglo XVII. Jerome Blin, la cuarta generación, siempre ha vivido entre burbujas. Su padre ya trabajaba en la finca de champán H. Blin a mediados del siglo XX. Blin. Los viñedos de Vin...

Jerome Blin

Champaña

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