Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 1er Cru Vaillons 2022

Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 1er Cru Vaillons 2022

Jean-Paul & Benoît Droin, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

€ 45,66
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Borgoña - Francia
Blanco ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 1er Cru Vaillons 2022

Aroma

Aromas de flores blancas en nariz, acompañados de notas de aire marino.

Maridaje

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

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Características

Nombre Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 1er Cru Vaillons 2022
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Clasificación AOC Chablis Premier Cru
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País
Región Borgoña
Composición del terreno Caliza del Kimmeridgiense.
Vinificación Prensado neumático. Sedimentación enzimática natural de 12 a 24 horas a unos 15 °C seguida de fermentación con levaduras indígenas, en parte en cubas de acero inoxidable, en parte en barricas.
Crianza Fermentación maloláctica sistemática seguida de mezcla después de 8-10 meses. Posible envejecimiento, ligera filtración y embotellado.
Producción añada 35.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 1er Cru Vaillons 2022 € 45,66  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Vinous
94/100 
2022
xtraWine
94/100 
2022
Robert Parker
91/100 
2021
Robert Parker
90/100 
2019
James Suckling
92/100 
2018
Decanter
95/100 
2017
James Suckling
92/100 
2017
Robert Parker
90/100 
2017
Decanter
91/100 
2015
Hachette
 
2 estrellas - Vino muy apreciado 2014
Jean-Paul & Benoît Droin
De esta bodega:

El Domaine Jean-Paul y Benoît Droin está situado en Francia, en la fascinante zona de Chablis, y se extiende sobre unas 25 hectáreas de terreno, con viñedos adquiridos por la familia, que se dedica con pasión y dedicación a la viticultura y a la prod...

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