Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2016
Sólo en las mejores añadas y en cantidades limitadas se produce el Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli. Este vino procede únicamente de las uvas del viñedo más antiguo de la propiedad, "I Paganelli", plantado en 1964. Estas cepas, utilizadas como clon de referencia para la plantación de los nuevos viñedos, producen una uva de muy alta calidad que se vendimia seleccionando uno a uno los racimos mejores y más maduros. Tras una cuidadosa vendimia, el vino fermenta durante unos 20 días, pasa después un periodo de 48 meses en barricas de roble francés y una larga crianza en botella.