Il mosnel franciacorta rose'

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Il Mosnel Franciacorta Rose'

Thumb Back Atrás Il Mosnel Franciacorta Rose'

Il Mosnel, 0,75 l - 12,50%
40% Chardonnay, 20% Pinot Bianco, 40% Pinot Nero

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Lombardía - Italia
Rosado ecológico brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Il Mosnel Franciacorta Rose'

Un rosado fragante donde la delicada frescura de la uva Chardonnay se complementa con la riqueza afrutada de la Pinot Noir y la suave redondez de la Pinot Blanc. Las uvas prensadas suavemente desarrollan un acorde armonioso durante los más de 24 meses de crianza sobre lías.

Color

Rosa polvo con ribetes dorados.

Aroma

Notas de grosellas y cerezas recién recolectadas, albaricoques y fresas crujientes, pétalos de peonía y naranja sanguina, con un delicado matiz de almendra fresca y algodón de azúcar.

Sabor

Vivo y solar, es dinámico en la jugosa frescura de la granada y la manzana roja, con un sabor sutil y vital.

Maridaje

Su frescura típica acompaña agradablemente las comidas vegetarianas, los platos y sopas de pescado y las carnes blancas.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Vegetariano

Características

Nombre	Il Mosnel Franciacorta Rose'
Tipo	Rosado ecológico brut
Clasificación	DOCG Franciacorta Rose' Brut
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	40% Chardonnay, 20% Pinot Bianco, 40% Pinot Nero
País	Italia
Región	Lombardía
Ubicación	Viñedos del municipio de Passirano, ladera de Monterotondo y Fantecolo
Clima	Exposición: este - sur/este.
Composición del terreno	Llanuras y ondulaciones morrénicas internas, de fertilidad media, sueltas, con esqueleto de profundidad media.
Sistema de cultivo	Guyot
Rendimiento por hectárea	8.000 kg
Vendimia	Manual en cajas entre los últimos diez días de agosto y la primera semana de septiembre.
Vinificación	En rosado para las uvas Pinot Noir, con maceración pelicular durante unas horas para dar a la Cuvée su característico color rosado. El Chardonnay y el Pinot Blanc se vinifican según la manera tradicional, en una prensa neumática con separación de la primera y la segunda prensada. La fermentación y el posterior envejecimiento durante unos 7 meses se realizan en parte en depósitos de acero con temperatura controlada y en parte en pequeñas barricas de roble donde también tiene lugar la fermentación maloláctica.
Crianza	Las botellas apiladas permanecen al menos 24 meses en nuestras bodegas antes del "remuage". Siguen el deguelle y la dosificación 'Brut'. Finalmente, se requieren al menos dos meses más de envejecimiento antes de que este Franciacorta salga al mercado.
Producción añada	15.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Su frescura típica acompaña agradablemente las comidas vegetarianas, los platos y sopas de pescado y las carnes blancas.
En oferta	Precio Il Mosnel Franciacorta Rose' € 27,26 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	N/A
Robert Parker	91/100	91/100	N/A
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	N/A
Vinous	91/100	91/100	N/A
xtraWine	88/100	88/100	N/A

Il Mosnel

De esta bodega:

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In the heart of Franciacorta, in Camignone, lies the centuries-old residence with its 16th-century cellars and adjoining land, which bears witness to the long winemaking tradition that the Barboglio family inherited in 1836. Emanuela Barboglio devel...

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Accesorios

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Sacacorchos rosa dorado

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Tapón para espumoso Marte

Pulltex identificadores

Pulltex Set Gin Tonic & Spritz

Pulltex Tapón AntiOx

Pulltex Sacacorchos Pulltaps de color negro Xtrawine

Pulltex Sacacorchos de lamas

Pulltex 6 Bottle wood wine bag

Pulltex Bomba de vacío negra Xtrawine

Pulltex Sacacorchos Brucart

Pulltex Set para cóctel Básico

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Sacacorchos Toledo con detalles de madera natural

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Rosado ecológico brut