Hugel vendage tardive gewurztraminer 2007

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Hugel Vendage Tardive Gewurztraminer 2007

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Hugel & Fils, 0,75 l - 12,50%
100% Traminer Aromatico

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Alsacia - Francia
Blanco vino de pasas con podredumbre noble dulce aromático

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Hugel Vendage Tardive Gewurztraminer 2007

Color

Amarillo pajizo intenso con ribetes verdes persistentes.

Aroma

Aromas florales de rosa, lila, jacinto, azahar y de frutas exóticas (mango, lichi, papaya) y de pera y albaricoque confitados.

Sabor

Suave, rico y maduro, su opulencia aterciopelada en el paladar conduce a un final largo, aromático y fragante, lleno de gracia y encanto.

Maridaje

Para compartir un momento especial, o servirlo con tartas de frutas: manzana, albaricoque o con foie gras.

Quesos

Postres

Características

Nombre	Hugel Vendage Tardive Gewurztraminer 2007
Tipo	Blanco vino de pasas con podredumbre noble dulce aromático
Clasificación	AOC Alsace
Año	2007
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	100% Traminer Aromatico
País	Francia
Región	Alsacia
Ubicación	Riquewihr (Francia)
Rendimiento por hectárea	2.800
Vinificación	Tras el prensado, el mosto se trasiega durante unas horas y luego fermenta en barricas o cubas a temperatura controlada (18-24 °C). El vino se trasiega una sola vez, antes de la clarificación natural durante el invierno.
Crianza	En la primavera siguiente, el vino se filtra ligeramente justo antes del embotellado y las botellas envejecen durante mucho tiempo en nuestras bodegas hasta que salen al mercado.
Acidez total	5,06 gr/L
PH	3,95
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Para compartir un momento especial, o servirlo con tartas de frutas: manzana, albaricoque o con foie gras.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
James Suckling	96/100	96/100	2007
Robert Parker	94/100	94/100	2007
xtraWine	93/100	93/100	2007
Vinous	94/100	94/100	2012
Wine Spectator	92/100	92/100	2010
Decanter	94/100	94/100	2009

Hugel & Fils

De esta bodega:

Las primeras huellas de la familia Hugel en Alsacia se remontan al siglo XV. Unos dos siglos más tarde, Hans Ulrich Hugel se instaló en Riquewihr, devastada por la terrible Guerra de los Treinta Años. En 1639, fue nombrado ciudadano honorario de la c...

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Alsacia

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