Hugel & Fils Alsace Gewurztraminer Estate 2017

Hugel & Fils Alsace Gewurztraminer Estate 2017

Hugel & Fils, 0,75 l - 14,00%
100% Traminer Aromatico

€ 21,44
Precio sin IVA
Agotado

Alsacia - Francia
Blanco tranquilo aromático

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Hugel & Fils Alsace Gewurztraminer Estate 2017

Color

Amarillo limón y pajizo intenso con ribetes verde pálido.

Aroma

Aromas sofisticados, delicados y finos, con notas de rosa fresca, lirio, fruta de la pasión, lichi, mango, cardamomo, flor de azahar, pastel recién horneado y miel de acacia.

Sabor

Acaricia el paladar al principio con ternura y refinamiento, realzando su cuerpo y dejando una explosión de sabor al final. Su magnífico retrogusto está lleno de espontaneidad y sinceridad.

Maridaje

Con tartaletas de caza, foie gras, quesos fuertes o con sabores fuertes o ligeramente picantes, platos chinos, marroquíes o indios, postres o tartas de frutas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Postres
Queso curado
Platos especiados

Características

Nombre Hugel & Fils Alsace Gewurztraminer Estate 2017
Tipo Blanco tranquilo aromático
Clasificación AOC Alsace
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Traminer Aromatico
País
Región Alsacia
Ubicación Riquewihr (Francia)
Rendimiento por hectárea 5.000 litros
Vinificación Las uvas se colocan en pequeños depósitos de prensado, que se llenan por gravedad, sin ningún tipo de bombeo u otra intervención mecánica. Tras el prensado, el mosto se decanta durante unas horas y, a continuación, fermenta en depósitos a una temperatura controlada (18-24 °C). El vino se decanta una sola vez, antes de la clarificación natural durante el invierno.
Crianza En la primavera siguiente, el vino se filtra ligeramente poco antes del embotellado y las botellas descansan en nuestras bodegas hasta su salida al mercado.
Acidez total 4,62 gr/L
PH 3,39
Azúcar residual 16,30 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con tartaletas de caza, foie gras, quesos fuertes o con sabores fuertes o ligeramente picantes, platos chinos, marroquíes o indios, postres o tartas de frutas.
En oferta Precio Hugel & Fils Alsace Gewurztraminer Estate 2017 € 21,44  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
90/100 
2017
James Suckling
94/100 
2019
Decanter
89/100 
2016
James Suckling
92/100 
2016
Vinous
93/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
Vinous
93/100 
2015
James Suckling
91/100 
2014
Vinous
91/100 
2014
Wine Spectator
88/100 
2014
Robert Parker
89/100 
2013
Wine Spectator
90/100 
2013
Hugel & Fils
De esta bodega:

Las primeras huellas de la familia Hugel en Alsacia se remontan al siglo XV. Unos dos siglos más tarde, Hans Ulrich Hugel se instaló en Riquewihr, devastada por la terrible Guerra de los Treinta Años. En 1639, fue nombrado ciudadano honorario de la c...

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