| Cepas |
5% Colorino, 90% Sangiovese, 5% Foglia Tonda |
| Ubicación |
Poppiano - Montespertoli (FI) |
| Vendimia |
En agosto y septiembre se realiza una selección de los racimos y, a continuación, se elimina parte de la producción. Los racimos de Sangiovese también se aligeran cuando es necesario. Las uvas se vendimian a mano utilizando el tradicional "bigonce". |
| Vinificación |
Una parte de las uvas se estruja con los raspones y se coloca en cubas de roble para la fermentación junto con las uvas despalilladas. La maceración sobre los hollejos y los raspones dura unas 2 semanas. |
| Crianza |
Una vez macerado, el vino pasa a barricas y tinas de roble durante unos diez meses y luego se embotella. espere al menos 2 años para el RIserva. |
| En oferta |
Precio Gualandi Chianti Montebetti 2021 € 9,37
sin IVA
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