Grappello ruberti a la venta en línea

Cepa	Grappello Ruberti
Color uva	Uva tinta
Tipo de especie	Autóctono
Vigor	Mediano-bueno
Historia	Grappello Ruberti es una variedad de uva negra utilizada para producir Lambrusco Mantovano, un producto DOC desde 1987. Se cultiva en el Oltrepò mantuano, en particular en la zona de la Cantina sociale di Quistello. No fue hasta 2013 cuando el Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales reconoció el Grappello Ruberti, diferenciándolo así del Lambrusco Viadanese al que se asimilaba anteriormente.
Características ampelográficas	El Grappolo Ruberti tiene un racimo mediano, cilíndrico y alargado, con bayas esféricas de color negro azulado.
Características del vino que se obtienen de esta cepa	Vino de color rojo rubí bastante intenso, acidulado, bastante alcohólico, tánico y ligeramente espumoso.

Vinos grappello ruberti