Giorgi graan spumante tenuta cassinello metodo classico

Vinos

Espumosos

Lombardía

Giorgi Spumante Tenuta Cassinello Metodo Classico Brut

Thumb Back Atrás Giorgi Spumante Tenuta Cassinello Metodo Classico Brut

Giorgi, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

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Lombardía - Italia
Blanco espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Giorgi Spumante Tenuta Cassinello Metodo Classico Brut

	Perlaje Perlage fino y abundante.
	Color Amarillo pajizo intenso con ribetes dorados.
	Aroma Aromas amplios con recuerdos de salvia, menta, albaricoque y vainilla.
	Sabor Seco, armonioso, rico y aterciopelado, con una textura aterciopelada.

Maridaje

Excelente como aperitivo y para toda la comida.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

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Última botella

Características

Nombre	Giorgi Spumante Tenuta Cassinello Metodo Classico Brut
Tipo	Blanco espumoso método champenoise brut
Clasificación	VSQ
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	100% Pinot Nero
País	Italia
Región	Lombardía
Ubicación	Pinot Noir de las zonas más típicas, situadas en los municipios de Montecalvo Versiggia, S.Maria Della Versa, Rocca De' Giorgi
Clima	Altitud: 250-400 metros s.n.m.
Composición del terreno	Suelos arcilloso- calcáreos.
Rendimiento por hectárea	6.000-7.000 kilos
Vendimia	Recolección manual a finales de agosto y a principios de septiembre.
Vinificación	Se realiza un prensado suave en el que sólo se extrae el mosto flor. A continuación se procede a la clarificación estática. La fermentación a una temperatura controlada de 18 °C se inicia con la ayuda de levaduras seleccionadas y tiene lugar en depósitos de acero inoxidable.
Crianza	El embotellado (tiraje) tiene lugar en la primavera siguiente y la crianza en botella se prolonga durante un mínimo de 36 meses. Tras el degüelle, las botellas permanecen en la bodega un mínimo de 6 meses más.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Excelente como aperitivo y para toda la comida.
En oferta	Precio Giorgi Spumante Tenuta Cassinello Metodo Classico Brut € 15,42 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	N/A
xtraWine	92/100	92/100	N/A

Giorgi

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