Giorgi Clilele Buttafuoco 2019

Giorgi Clilele Buttafuoco 2019

Giorgi, 0,75 l - 14,00%
30% Barbera, 60% Croatina, 5% Uva Rara, 5% Vespolina

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Lombardía - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Giorgi Clilele Buttafuoco 2019

Color

Rojo rubí intenso, brillante y de excelente viscosidad.

Aroma

Intenso y elegante, con marcadas notas florales y de fruta fresca.

Sabor

Gran estructura, persistencia y equilibrio.

Maridaje

Carnes rojas, quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Giorgi Clilele Buttafuoco 2019
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 30% Barbera, 60% Croatina, 5% Uva Rara, 5% Vespolina
País
Región Lombardía
Ubicación Oltrepò Pavese
Rendimiento por hectárea 60-65 q
Vendimia Durante la vendimia, las uvas se recogen a mano, haciendo una selección de las uvas más maduras y adecuadas para la producción de Clilele.
Vinificación Maceración de las uvas a 28-30 °C durante unos 12-14 días.
Crianza Tras la fermentación maloláctica, el vino madura durante 6 meses en barricas francesas de Allier de 2º o 3er paso, seguido de 6 meses en depósitos de acero inoxidable y 8 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Carnes rojas, quesos curados.
En oferta Precio Giorgi Clilele Buttafuoco 2019 € 11,64  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

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xtraWine
89/100 
2015
Giorgi

Los orígenes de Cantine Giorgi se remontan a 1875. La primera generación viticultora de la familia Giorgi producía vino para las familias de los pueblos vecinos, según las costumbres de la época. Sin embargo, a diferencia de otros, ellos ya iban más ...

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