Frescobaldi Chianti Castiglioni 2022

Frescobaldi Chianti Castiglioni 2022

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Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos jóvenes
Frescobaldi Chianti Castiglioni 2022
Gracias al excelente microclima de la zona, el Chianti Castiglioni refleja las características del terruño que representa y es un vino suave, agradablemente afrutado y con un carácter fuerte y bien definido.

Color

Rojo rubí intenso con reflejos púrpura en el borde.

Aroma

En nariz predominan las notas afrutadas de pequeños frutos rojos como mora, grosella, frambuesa y fresa. En boca es cálido y suave, con agradable acidez y excelente equilibrio.

Sabor

Los taninos son finos y bien fundidos en la estructura y el final es largo y armonioso con un retrogusto decididamente afrutado.

Maridaje

Platos salados como pappardelle con salsa de carne, pero también pollo asado, tiras de ternera con verduras y algún queso semicurado.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Aves
Cerdo
Embutidos
Vegetariano

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Características

Nombre Frescobaldi Chianti Castiglioni 2022
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Chianti
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 10% Merlot, 90% Sangiovese
País
Región Toscana
Ubicación El distrito de Chianti en el que se encuentra Tenuta di Castiglioni
Clima El microclima de Castiglioni, cálido y seco, y los viñedos, enteramente renovados desde los años 90 y plantados con una alta densidad, permiten producir vinos con marcados toques de frutos rojos, típicos de esta zona.
Composición del terreno Arcilloso, de textura media.
Sistema de cultivo Cordón de espuelas y guyot.
Núm. plantas por hectárea 5500
Vendimia Sangiovese: octubre, Merlot: septiembre.
Temperatura de fermentación 25 °C
Periodo de fermentación 10 días.
Vinificación Recipientes de fermentación: acero. Tiempo de maceración: 10 días. Fermentación maloláctica: Inmediatamente después de la fermentación alcohólica.
Crianza 6 meses con microoxigenación y un mes en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Platos salados como pappardelle con salsa de carne, pero también pollo asado, tiras de ternera con verduras y algún queso semicurado.
En oferta Precio Frescobaldi Chianti Castiglioni 2022 € 7,35  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2022
James Suckling
91/100 
2020
Wine Spectator
89/100 
2018
James Suckling
89/100 
2017
Luca Maroni
91/99 
2017
Robert Parker
91/100 
2017
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
Wine Spectator
89/100 
2016
James Suckling
90/100 
2015
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2013
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2012
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2011
Wine Spectator
88/100 
2011
Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi

Tenuta Castiglioni es una de las propiedades más antiguas de la familia Frescobaldi: el primer documento histórico que atestigua su existencia se remonta a 1092, mientras que el testamento de Berto Frescobaldi de 1331 define la presencia de "tierras ...

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