Franco Pacenti Brunello di Montalcino Riserva 2016

Franco Pacenti Brunello di Montalcino Riserva 2016

Pacenti Franco, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese Grosso

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Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Franco Pacenti Brunello di Montalcino Riserva 2016

Color

Rojo rubí intenso con tendencia al granate.

Aroma

Elegante y afrutado, muy intenso y complejo con notas balsámicas.

Sabor

Sabor de gran estructura y elegancia, armonioso, austero muy persistente y profundo.

Maridaje

Platos salados como carnes rojas asadas y caza, quesos curados. Pruébelo con chocolate negro.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Franco Pacenti Brunello di Montalcino Riserva 2016
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Año 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Sangiovese Grosso
País
Región Toscana
Ubicación Montalcino (SI)
Temperatura de fermentación 32 °C
Vinificación Larga maceración en el orujo con frecuentes remontados escalonados; temperatura máxima que puede subir libremente hasta 32 °C.
Crianza 36 meses en barricas de roble eslavo y francés de tamaño medio-grande. Envejecimiento en botella: más del mínimo de 6 meses según el pliego de condiciones de producción, en salas acondicionadas.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Platos salados como carnes rojas asadas y caza, quesos curados. Pruébelo con chocolate negro.
En oferta Precio Franco Pacenti Brunello di Montalcino Riserva 2016 € 52,04  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
James Suckling
94/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
xtraWine
93/100 
2016
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2015
Vinous
90/100 
2015
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2015
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2012
Vinous
95/100 
2012
Pacenti Franco
De esta bodega:

La bodega Franco Pacenti - Canalicchio se encuentra a los pies de la colina de Montalcino, en la ladera noreste, en la cuenca de Canalicchio, una zona clásica e histórica. Fundada en los años sesenta por su padre Rosildo, sigue siendo dirigida por la...

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