Franchini Amarone della Valpolicella Classico Costa d'Angelo Riserva 2015

Franchini Amarone della Valpolicella Classico Costa d'Angelo Riserva 2015

Franchini Agricola, 0,75 l - 16,00%
50% Corvina, 25% Rondinella, 15% Corvinone

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Precio 
Imposible de comprar

Véneto - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Franchini Amarone della Valpolicella Classico Costa d'Angelo Riserva 2015
Amarone es muy importante en el panorama vinícola italiano, un símbolo exclusivo e inimitable de Valpolicella.

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

Bouquet especiado y aroma de frutos secos.

Sabor

Un vino con gran estructura, elegante, aterciopelado, cálido.

Maridaje

Acompaña platos de caza, carnes asadas, asados y quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Franchini Amarone della Valpolicella Classico Costa d'Angelo Riserva 2015
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOCG Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Año 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 16,00% en volumen
Cepas 50% Corvina, 25% Rondinella, 15% Corvinone
País Italia
Región Véneto
Ubicación Negrar di Valpolicella (VR)
Vendimia Finales de septiembre con vendimia manual y plateado de las uvas. Las uvas se colocan en bandejas de madera de unos 7 kg y, a continuación, se introducen en un secadero donde las uvas pierden al menos un 40 % de su peso inicial debido a la evaporación.
Vinificación A finales de enero con prensado manual y maceración durante unos 35/40 días con frecuentes remontados y bazuqueos. Fermentación a temperatura controlada.
Crianza Al menos 48 meses en barricas de roble francés de 2,25 hl y tonneaux de 5 hl; hasta 5-8 años en barricas de roble de 10 y 20 hl; finalmente otros 10-12 meses en botella.
Producción añada 2.954 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Acompaña platos de caza, carnes asadas, asados y quesos curados.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2013
Franchini Agricola
De esta bodega:

La Azienda Agricola Franchini tiene su sede en Negrar di Valpolicella, en la localidad de Forlago, en el corazón de la Valpolicella Classica. La casa histórica fue construida por mis predecesores alrededor de 1700, con la bodega construida según las ...

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