Fongaro Etichetta Viola Lessini Durello Metodo Classico Riserva Brut 2017
100% uvas Durella, una variedad autóctona y muy antigua de la región del Véneto, extremadamente vigorosa, con una piel especialmente gruesa y correosa, cultivada en suelos ricos en mineralidad. Típica de la zona de los Montes Lessini, en las colinas situadas entre las provincias de Vicenza y Verona, es capaz de producir vinos con una acidez significativa, debido a su alto contenido en ácido málico, y que se adaptan bien a la elaboración de vinos espumosos según el método champenoise.