Firriato Soria Frappato 2020

Firriato Soria Frappato 2020

Firriato, 0,75 l - 13,00%
100% Frappato

€ 10,92
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Sicilia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Firriato Soria Frappato 2020
De la unión de las técnicas agrícolas tradicionales y modernas nace Sorìa Frappato, un vino fascinante que es la interpretación moderna de una variedad de uva antigua y autóctona: el Frappato. La unión intencionada suaviza la angulosidad de las uvas oscuras de color violáceo; con aromas afrutados con intensos toques de piel y pepitas de uva. Es un vino que invita al silencio, a la evocación de lugares lejanos y misteriosos, al lento atardecer.

Color

Rojo rubí brillante.

Aroma

Se caracteriza por notas frescas, vinosas, a menudo minerales, seguidas de toques afrutados de guinda y de cereza negra ácida, sobre un fondo de arándano y otros pequeños frutos rojos.

Sabor

Dominan las sensaciones sápidas y salinas, con un tanino suave poco pronunciado. Excelente persistencia con notas de arándano y de frambuesa.

Maridaje

Con platos de pasta, quesos frescos y carnes blancas.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Aves
Cerdo

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Características

Nombre Firriato Soria Frappato 2020
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Sicilia Frappato
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Frappato
País
Región Sicilia
Ubicación Paceco (Trapani, Sicilia)
Clima Altitud: 200 metros s.n.m. Exposición: Sur.
Composición del terreno Arcilloso sobre una matriz carbonatada.
Sistema de cultivo Contraespaldera con poda mixta.
Núm. plantas por hectárea 4.400
Rendimiento por hectárea 7.500 kg
Vendimia Recolecciàon manual en la segunda década de septiembre.
Vinificación Tradicional con maceración pelicular en depósitos de acero inoxidable.
Crianza En acero inoxidable, siguen unos 3 meses en botella.
Acidez total 5,50 gr/L
PH 3,44
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con platos de pasta, quesos frescos y carnes blancas.
En oferta Precio Firriato Soria Frappato 2020 € 10,92  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2020
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