Feudo antico tullum pecorino biologico 2020

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Feudo Antico Tullum Pecorino Biologico 2020

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Feudo Antico, 0,75 l - 13,50%
100% Pecorino

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Abruzos - Italia
Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Feudo Antico Tullum Pecorino Biologico 2020

Un vino obtenido de las uvas orgánicas de Pecorino Docg Tullum. Con fermentación espontánea, sin filtrado.

Color

Amarillo limón intenso con bordes dorados.

Aroma

Aromas de pera, manzana, almendra y toques especiados de salvia y lavanda.

Sabor

Con acidez elevada, equilibrada e integrada. Con cuerpo pleno, larga persistencia aromática y un final ligeramente fenólico.

Maridaje

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Características

Nombre	Feudo Antico Tullum Pecorino Biologico 2020
Tipo	Blanco orgánico tranquilo
Clasificación	DOCG Tullum Bianco
Año	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Pecorino
País	Italia
Región	Abruzos
Ubicación	Municipio de Tollo en la provincia de Chieti en los Abruzos.
Vendimia	Desde finales de agosto hasta comienzos de septiembre.
Técnica de producción	Al menos un 90% procede de viñedos orgánicos certificados y cultivados en terrenos de las colinas del municipio de Tollo.
Vinificación	Maceración en frío, fermentación espontánea con levaduras de las uvas orgánicas con maceración y fermentación siguiente en depósitos de cemento.
Crianza	Sobre lías finas durante casi 6 meses antes de su embotellado sin filtración ni clarificación.
Producción añada	13.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2020
Luca Maroni	94/99	94/99	2020
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2020
xtraWine	95/100	95/100	2020

Feudo Antico

De esta bodega:

Ideas arraigadas en la tradición y la historia, el uso de técnicas de viticultura innovadoras y la responsabilidad con el medio ambiente: así es como hemos vuelto a conectar con nuestra tierra, con el ambicioso objetivo de revitalizar el pasado y pre...

Feudo Antico

Feudo Antico Tullum Pecorino Biologico 2020

Abruzos - Italia Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Maridaje

Características

Reconocimientos oficiales

Feudo Antico

Accesorios

Pulltex Sacacorchos Cordoba con detalles de cuerno natural

Pulltex Bolsa de frío para una botella

Pulltex Cubos de hielo para vino

Pulltex Limpiador para decantador

Pulltex Bomba de vacío electrónica

Pulltex 6 Bottle wood wine bag

Pulltex Set de aromas para vinos blancos

Pulltex Tapón de vino rosa para espumosos

Pulltex identificadores

Pulltex Petaca Nautilus

Pulltex Sacacorchos Cordoba de hueso natural

Pulltex Salvagotas 3 unidades Xtrawine

Pulltex Tapones de vino plateados

Pulltex Tapón para espumoso Marte

Pulltex Tapón y dispensador champán

Abruzos - Italia
Blanco orgánico tranquilo