Fattoria Zerbina Albana AR Passito Riserva 0.375L 2014
Este vino representa el orgullo y la satisfacción de poder comparar Albana con los grandes TBA alemanes y austriacos (Trockenbeerenauslese, literalmente vendimia de bayas secas seleccionadas: la cima de la pirámide de calidad reservada a los vinos elaborados únicamente en las mejores añadas y a partir de uvas desecadas y atacadas por la podredumbre noble). En 1995, vinificamos las primeras 180 botellas de 375 ml de esta selección de uvas nobles obtenidas a partir de vendimias escalares de bayas individuales, en añadas en las que la botritis desarrolla concentraciones de azúcar muy superiores a la media de las vendimias utilizadas para el Scaccomatto. Puede ocurrir, como en las añadas de 1995 y 2014, que no haya producción de otro passito después de estas vendimias.