Falkenstein Alto Adige Val Venosta Sauvignon 2022

Falkenstein Alto Adige Val Venosta Sauvignon 2022

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Trentino-Alto Adigio - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Falkenstein Alto Adige Val Venosta Sauvignon 2022

Color

Paglierino classico.

Aroma

Desprende fragancias de manzana fuji, limón, lirio de los valles, hierba limón, menta y sales minerales.

Sabor

Deleita el paladar con una estructura cremosa y simétrica de detonante sabrosidad y frescura; final cítrico y mineral.

Maridaje

Pescado
Crustáceos
Quesos

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Características

Nombre Falkenstein Alto Adige Val Venosta Sauvignon 2022
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Alto Adige Valle Venosta Sauvignon
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Sauvignon
País
Región Trentino-Alto Adigio
Ubicación Naturno (BZ)
Clima Altitud: 600-700 m s.n.m.
Núm. plantas por hectárea 9000-12500
Vendimia Elaborado a mano a finales de septiembre.
Vinificación El Sauvignon fermenta en grandes barricas de acacia.
Crianza 10 meses sobre lías gruesas, siempre en las mismas barricas. Tras el embotellado a principios de verano, el vino madura otros doce meses en botella donde desarrollará plenamente su carácter.
Acidez total 6,50 gr/L
Azúcar residual 0,60 gr/L
Extracto seco 20,90 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Falkenstein Alto Adige Val Venosta Sauvignon 2022 € 18,22  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2022
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2017
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2017
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Robert Parker
90/100 
2016
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2016
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2012
Robert Parker
88/100 
2008
Falkenstein (Franz Pratzner)
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A los 20 años, Franz metió su primer vino en la bodega. Una experiencia fascinante que deja huella y enciende el fuego interior: el deseo de convertirse en viticultor se vuelve irresistible. Un sueño que no surge por casualidad: de hecho, en el pasad...

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