Estasi pas dosè in armonia 2017

Vinos

Espumosos

Apulia

Estasi Pas Dosè In Armonia 2017

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Franco di Filippo Azienda Agricola, 0,75 l - 12,50%
100% Moscato Bianco/Moscato Reale

€ 27,56

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Apulia - Italia
Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé aromático

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Estasi Pas Dosè In Armonia 2017

Estasi es un vino espumoso obtenido mediante el proceso de re-fermentación en botella (método Champenois) durante 12 meses sobre levaduras propias de vino Moscato Reale di Trani. ¡El vino espumoso que no se espera! Hace falta un momento para comprender el extraordinario carácter de este Pas Dosé que acaricia el paladar con sus burbujas doradas. Pas Dosé es un vino que con su armonía de frescos aromas mediterráneos... ¡le lleva al éxtasis!

	Perlaje Perlage fino, denso y continuo.
	Color Amarillo dorado intenso y brillante.
	Aroma Intenso, persistente, elegante, aromático, con limpios recuerdos florales, frutales y vegetales de azahar, cítricos confitados, mermelada de melocotón blanco, azafrán y hierbas aromáticas.
	Sabor Fresco, sabroso, mineral, delicadamente cálido, de estructura equilibrada y persistencia aromática, con un agradable final almendrado. Retrogusto: vena salada y notas florales, afrutadas y vegetales.

Maridaje

Crustáceos, mariscos, primeros platos de pescado, carnes a la brasa y sopas de pescado.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Aves

Pescado blanco

Características

Nombre	Estasi Pas Dosè In Armonia 2017
Tipo	Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé aromático
Clasificación	VSQ
Año	2017
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	100% Moscato Bianco/Moscato Reale
País	Italia
Región	Apulia
Ubicación	Trani (BT)
Composición del terreno	Tufáceo-calcáreo.
Sistema de cultivo	Pérgola de Apulia con dos brotes
Rendimiento por hectárea	40-45 q.
Crianza	Refermentación y espumoso en botella con levaduras propias y posterior crianza sobre las mismas durante un mínimo de 12 meses en bodega subterránea a temperatura constante de entre 10 y 12 °C.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Crustáceos, mariscos, primeros platos de pescado, carnes a la brasa y sopas de pescado.
En oferta	Precio Estasi Pas Dosè In Armonia 2017 € 27,56 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2017
Vinous	89/100	89/100	2007

Franco di Filippo Azienda Agricola

De esta bodega:

Vinos espumosos

La bodega Francesco di Filippo (abuelo del actual enólogo) se fundó en marzo de 1887. Inicialmente, Francesco producía y comercializaba uvas Moscato Reale di Trani, la única variedad cultivada en sus tierras. La empresa ha experimentado una evolució...

Franco di Filippo Azienda Agricola

Estasi Pas Dosè In Armonia 2017

Apulia - Italia Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé aromático

Cómo servir

Maridaje

Características

Reconocimientos oficiales

Franco di Filippo Azienda Agricola

Accesorios

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Sacacorchos rosa dorado

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Tapón para espumoso Marte

Pulltex identificadores

Pulltex Set Gin Tonic & Spritz

Pulltex Tapón AntiOx

Pulltex Sacacorchos Pulltaps de color negro Xtrawine

Pulltex Sacacorchos de lamas

Pulltex 6 Bottle wood wine bag

Pulltex Bomba de vacío negra Xtrawine

Pulltex Sacacorchos Brucart

Pulltex Set para cóctel Básico

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Sacacorchos Toledo con detalles de madera natural

Apulia - Italia
Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé aromático