| Tipo |
Blanco ecológico tranquilo |
| Temperatura de fermentación |
17 - 18 °C |
| Vinificación |
Despalillado de las uvas, criomaceración de una selección de las uvas estrujadas, prensado suave del resto y fermentación del mosto en recipientes de acero inoxidable a temperatura controlada (17 - 18° C). |
| Crianza |
Tras el trasiego, se completa la fermentación alcohólica y el vino permanece sobre lías con batonnage durante seis meses. Embotellado, almacenamiento de las botellas reposando en salas acondicionadas durante unas semanas antes de su salida al mercado. |
| Maridaje |
Capaz de acompañar magistralmente todos los pescados, no desdeña las carnes blancas, los embutidos y los quesos tanto frescos como de media curación. Indispensable en la bodega. |
| En oferta |
Precio Ermacora Friulano 2022 € 12,40
sin IVA
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