Enza Le Fauci Terra di Vento Faro 2015

Enza Le Fauci Terra di Vento Faro 2015

------
Precio 
Imposible de comprar

Sicilia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Enza Le Fauci Terra di Vento Faro 2015
El Siroco y el Mistral en esta tierra son los protagonistas absolutos y desgraciadamente en los primeros meses de primavera también sufre daños. Pero luego, a finales de mayo, junio y julio, el viento se vuelve ligero, tranquilo y constante, lo que permite reducir al mínimo los tratamientos en el viñedo.

Color

Rojo granate muy intenso.

Aroma

Nariz etérea, afrutada, agradable, intensa; notas claras de bayas rojas.

Sabor

Estructurado y armonioso, ligeramente sabroso y tánico en el retrogusto.

Maridaje

Carnes rojas o blancas, platos de pescado, quesos de maduración media y embutidos.

Carne
Quesos

Características

Nombre Enza Le Fauci Terra di Vento Faro 2015
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Faro
Año 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 60% Nerello Mascalese, 15% Nerello Cappuccio, 15% Nocera, 10% Nero d'Avola
País Italia
Región Sicilia
Ubicación Mezzana (Messina)
Sistema de cultivo Cordon Royat
Núm. plantas por hectárea 5000
Vendimia Variedades separadas elaboradas entre finales de agosto y mediados de octubre. Manual en cajas de 10 kg. cada una.
Vinificación Las uvas se vinifican individualmente con maceración del mosto en presencia de los hollejos durante 10 días, sin adición de levaduras y con un uso mínimo de sulfitos.
Crianza En barricas usadas durante 12 meses. En botella durante 6 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Carnes rojas o blancas, platos de pescado, quesos de maduración media y embutidos.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
90/100 
2015
Robert Parker
87/100 
2011
Wine Spectator
89/100 
2010
Enza La Fauci
De esta bodega:

¿Ha paseado alguna vez por las hileras de un viñedo al atardecer? Es una experiencia fantástica: tantas sensaciones, la luz dorada, los colores, los olores, el rugido silencioso de la savia... te sientes como si tú mismo fueras una vid, sientes una g...

Accesorios

Para nosotros tu opinión es importante.
Deja tu comentario o descubre qué dicen de nosotros nuestros clientes.