| Tipo |
Rosado espumoso método champenoise brut |
| Cepas |
60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| Ubicación |
S. Michele all'Adige (Trento) |
| Vendimia |
Los racimos, que se cortan en punta y se aclarean en julio, se vendimian a mano en cajas para garantizar su integridad hasta el prensado. |
| Vinificación |
La primera fermentación se realiza en parte en barricas y en parte en acero. El método utilizado para la re-fermentación en botella es el clásico método Trentodoc. |
| Crianza |
Dura al menos 48 meses sobre lías para alcanzar una elegancia inalcanzable de otro modo. La dosificación es mínima, para no alterar las características conferidas de forma natural por factores ambientales muy favorables, el tiempo y un trabajo artesanal especialmente cuidadoso. |
| Maridaje |
Como cualquier Trentodoc con clase, es un excelente aperitivo y puede disfrutarse a lo largo de una comida. |
| En oferta |
Precio Endrizzi Trento Piancastello Brut Rosé Millesimato Riserva 2018 € 22,29
sin IVA
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