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Vinos dulces verduzzo friulano

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Información sobre Verduzzo Friulano

Autóctono
(Local)
Venta vinos Autóctono - (Local)
Cepa Verduzzo Friulano
Sinónimos ramandolo, verdicchio friulano, verduzzo giallo.
Color uva Uva blanca
Aroma Neutro
Tipo de especie Autóctono
Vigor Mediano
Maduración Finales de septiembre, principios de octubre.
Productividad Buena y bastante constante.
Zonas de cultivo Es una vid autóctona, muy extendida en Friuli-Venezia Giulia, especialmente en las zonas de colinas.
Historia Se tiene constancia de su cultivo en la zona desde hace más de 150 años, y su primera descripción pertenece a Acerbi, fechada en 1825.
Características ampelográficas Hoja: mediana, trilobada o casi entera, redondeada; seno peciolar abierto en forma de V; senos laterales superiores en forma de V, poco profundos; ángulo en la parte superior del lóbulo medio recto; lóbulos poco marcados, planos; limbo plano; haz verde, opaco, liso; envés gris verdoso, glabro o con pelos muy ligeros; venas poco visibles, verdes; dientes poco visibles, regulares, agudos, dobles. Racimo: más bien pequeño (10-12 cm de largo), piramidal, alado, algo compacto, pedúnculo visible, grueso, leñoso hasta la primera ramificación; pedicelos medianos, verdes; cercina conspicua, verde; pincel corto, amarillento. Baya: mediana, algo elipsoide; amarillo verdoso y amarillo dorado en la cara expuesta al sol; piel pruinosa, gruesa, coriácea, astringente, firme; pulpa jugosa, blanda, a veces con un sabor especial, algo aromático, dulce.
Características del vino que se obtienen de esta cepa El Verduzzo friulano produce un vino de color amarillo pajizo intenso que tiende al dorado o al oro, con un intenso aroma afrutado. Al paladar es un vino con cuerpo, que puede ser seco o dulce, pero siempre agradablemente suave, con un adecuado equilibrio entre frescura y sensaciones pseudocalóricas. Con esta variedad de uva se obtienen excelentes vinos de postre, que presentan un bouquet articulado y un sabor envolvente y aterciopelado, con una persistencia gusto-olfativa decididamente almendrada.
Notas Resistencia a las enfermedades y otras adversidades: algo sensible al mildiú velloso y al oídio; a veces infestada por polillas (Poggi, 1930).

Imágenes Verduzzo Friulano

Verduzzo Friulano 1
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