Duemani suisassi syrah 2019

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Duemani Suisassi Syrah 2019

Thumb Back Atrás Duemani Suisassi Syrah 2019

Duemani, 0,75 l - 15,00%
100% Syrah

Premios

€ 118,45

Precio sin IVA

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Toscana - Italia
Tinto biodinámico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Duemani Suisassi Syrah 2019

Este vino, 100% Syrah, nace en el corazón de nuestra finca, en una viña con suelo sumamente pedregoso que se cultiva en vaso. La expresividad de esta variedad es fantástica: ciruelas, arándanos, especias, regaliz, tonos ahumados y cuero. Con un ataque placentero y un final asombroso.

Color

Rojo rubí brillante.

Aroma

Impacto potente con notas de frutos de bayas negras, eucaliptus, clavos de olor y piemienta dulce.

Sabor

Ataque redondo con gran sapidez y taninos muy finos. Cierra con aromas balsámicos y con una larga persistencia.

Maridaje

Pasta casera tipo 'pappardelle' con salsa de tomate y liebre, lomo de jabalí con enebro, corzo con salsas, goulash, cordero asado.

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Duemani Suisassi Syrah 2019
Tipo	Tinto biodinámico tranquilo
Clasificación	IGT Costa Toscana
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	15,00% en volumen
Cepas	100% Syrah
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Castelnuovo Berardenga (Siena)
Clima	Altitud: 220 metros s.n.m.
Composición del terreno	Salinidad elevada, con arcilla hasta un 40% y rocas calcáreas.
Sistema de cultivo	En vaso.
Núm. plantas por hectárea	8.000
Rendimiento por hectárea	1 kilo
Vendimia	Se acaba antes de la mitad de septiembre. Selección de las uvas en el viñedo y recolección manual en pequeñas cajas. Despalillado suave para obtener granos enteros y ulterior selección manual en la mesa de selección.
Vinificación	Fermentación espontánea en barricas y toneles con removidos manuales y control de la temperatura. Maceración en contacto con hollejos durante 25 días. Descube y trasiego en las mismas barricas usadas para la fermentación.
Crianza	22 meses en barricas de roble francés y toneles de 300 litros. 90% de madera nueva, 10% de primer paso. Sin clarificado ni filtrado.
Producción añada	4.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Pasta casera tipo 'pappardelle' con salsa de tomate y liebre, lomo de jabalí con enebro, corzo con salsas, goulash, cordero asado.
En oferta	Precio Duemani Suisassi Syrah 2019 € 118,45 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Robert Parker	98/100	98/100	2019
xtraWine	96/100	96/100	2019
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2020
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
James Suckling	98/100	98/100	2018
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2018
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2018
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2017
James Suckling	99/100	99/100	2017
Luca Maroni	94/99	94/99	2017
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2017
Vinous	95/100	95/100	2017
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2017
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2016
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2016
James Suckling	99/100	99/100	2016
Luca Maroni	93/99	93/99	2016
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2016
Vinous	96/100	96/100	2016
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2016
James Suckling	95/100	95/100	2015
Luca Maroni	96/99	96/99	2015
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2015
Vinous	92/100	92/100	2015
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2015
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2013
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2013
Vinous	96/100	96/100	2013
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2013
James Suckling	96/100	96/100	2012
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2012
James Suckling	95/100	95/100	2011
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2011
Wine Spectator	95/100	95/100	2007

Duemani

De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos rosados

Duemani sono dos personas: Elena Celli y Luca D'Attoma. Dos diferentes recorridos y dos diferentes experiencias de vida que se han encontrado, convirtiéndose en los creadores de este microcosmos. Elena nació en Lucca, estudió Márketing en Florencia ...

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Accesorios

Pulltex Set de seguridad para espumosos

Pulltex Set para cóctel Básico

Pulltex Set para cóctel Deluxe

Pulltex Sacacorchos Toledo con detalles de madera natural

Pulltex Tapón de vino Saturno

Pulltex Bolsa para botellas efecto madera

Pulltex Set Gin Tonic & Spritz

Pulltex Tapones de vino dorados

Pulltex Sacacorchos Brucart

Pulltex Kit de seguridad de vino

Pulltex Set de tapones de silicona para espumosos

Pulltex Medidor Jigger

Pulltex Bomba de vacío negra Xtrawine

Pulltex Sacacorchos Cordoba de hueso natural

Pulltex Sacacorchos de lamas

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