Duca di Salaparuta Passo delle Mule Suor Marchesa Nero d'Avola 2021

Duca di Salaparuta Passo delle Mule Suor Marchesa Nero d'Avola 2021

Duca di Salaparuta, 0,75 l - 13,50%
100% Nero d'Avola

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Sicilia - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Duca di Salaparuta Passo delle Mule Suor Marchesa Nero d'Avola 2021
.

Color

Rojo rubí intenso y profundo.

Aroma

Envolvente, afrutado cereza marasca y frambuesa, complejo agradablemente equilibrado de especias y vainilla.

Sabor

Rico, pleno y aterciopelado, gran estructura y persistencia aromática, con taninos típicamente austeros pero suaves.

Maridaje

Excelente con platos de carne roja y quesos moderadamente curados.

Carne
Quesos
Cerdo

Características

Nombre Duca di Salaparuta Passo delle Mule Suor Marchesa Nero d'Avola 2021
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOC Sicilia Nero d'Avola
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Nero d'Avola
País
Región Sicilia
Ubicación Centro sur de Sicilia, municipio de Butera en el eje Riesi - Gela. Finca SuorMarchesa. Viñedo Passo delle Mule
Clima Inviernos suaves con primaveras frescas, veranos y otoños calurosos y muy secos. Altitud: 290-340 m.s.n.m.
Composición del terreno Composición mixta caliza-silícea.
Sistema de cultivo Encimera
Núm. plantas por hectárea 5290
Vendimia Manual, perfectamente maduro después de mediados de septiembre.
Vinificación Despalillado tradicional y maceración durante 8 días a 28-30 °C.
Crianza Sabia mezcla de crianza, Passo delle Mule es el resultado de la combinación de vinos que pasan al menos 10 meses en roble de grano muy fino y tintos que se suavizan en cubas de cemento vitrificado. Tras el embotellado, permanece de 6 a 8 meses en bodega a una temperatura controlada de 15-16 °C para desarrollar el bouquet.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente con platos de carne roja y quesos moderadamente curados.
En oferta Precio Duca di Salaparuta Passo delle Mule Suor Marchesa Nero d'Avola 2021 € 11,75  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2021
Decanter
92/100 
2020
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
Decanter
91/100 
2019
James Suckling
92/100 
2019
Luca Maroni
92/99 
2019
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
Wine Spectator
89/100 
2019
Luca Maroni
91/99 
2018
Robert Parker
89/100 
2018
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
Vinous
89/100 
2018
Robert Parker
88/100 
2017
Robert Parker
89/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
James Suckling
91/100 
2014
Duca di Salaparuta

La finca está situada en Riesi, en el centro de Sicilia, a pocos kilómetros del mar, en una suave ladera bien expuesta a los vientos, donde los veranos son muy calurosos y los inviernos suaves y cortos. En esta parte de la isla se cultiva desde hace ...

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