Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay 2023

Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay 2023

Duca di Salaparuta, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

€ 8,90
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Sicilia - Italia
Blanco ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay 2023

Color

Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.

Aroma

Intenso y elegante con complejas notas afrutadas.

Sabor

Decididamente afrutado con marcada frescura.

Maridaje

Un excelente aperitivo y excelente con mariscos y pescados.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

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Características

Nombre Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay 2023
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Clasificación IGT Terre Siciliane
Año 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,00% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País
Región Sicilia
Ubicación Sicilia occidental
Clima Inviernos suaves y veranos calurosos y secos, con importantes oscilaciones térmicas entre el día y la noche durante la estación estival. Altitud: superior a 200 m.s.n.m.
Composición del terreno Composición de tipo mixto, mayoritariamente silíceo-arcilloso.
Sistema de cultivo En espaldera vertical, con densidad media-alta de cepas por hectárea.
Vendimia Manual, cuando está perfectamente madura, después de mediados de agosto.
Vinificación Prensado suave de las uvas. El mosto flor fermenta durante más de 10 días a 16 °C.
Crianza En acero durante más de 2 meses en contacto con sus propias levaduras. Tras el embotellado, pasa un mes en bodega a temperatura controlada para desarrollar su bouquet.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Un excelente aperitivo y excelente con mariscos y pescados.
En oferta Precio Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay 2023 € 8,90  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
89/100 
2023
Decanter
89/100 
2021
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
Duca di Salaparuta

La finca está situada en Riesi, en el centro de Sicilia, a pocos kilómetros del mar, en una suave ladera bien expuesta a los vientos, donde los veranos son muy calurosos y los inviernos suaves y cortos. En esta parte de la isla se cultiva desde hace ...

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