Donna clara terrae 15 greco 2019

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Donna Clara Terrae 15 Greco 2019

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Donna Clara, 0,75 l - 13,00%
100% Greco

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Campania - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Donna Clara Terrae 15 Greco 2019

Color

Límpido, amarillo pajizo brillante más o menos intenso.

Aroma

Aromas de flor de espino, acacia, fresia, hierbas, cítricos maduros, almendra fresca y nectarina.

Sabor

Paladar fresco, agradablemente sabroso, con una larga persistencia cítrica.

Maridaje

Platos estructurados de pescado (sopas, buñuelos) y carnes blancas.

Pescado

Crustáceos

Quesos

Características

Nombre	Donna Clara Terrae 15 Greco 2019
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	IGT Campania
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	100% Greco
País	Italia
Región	Campania
Ubicación	Viñedos propios situados en la provincia de Salerno, inscritos en el registro vitícola "CAMPANIA I.G.T."
Vendimia	Segunda decena de septiembre, en cajas perforadas.
Temperatura de fermentación	14-16 °C
Vinificación	Fermentación realizada en pureza y en condiciones de máxima esterilidad. Refrigeración de las uvas durante 6-8 horas antes del despalillado y prensado suave. Vinificación en blanco a temperatura controlada, 14-16 °C.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Platos estructurados de pescado (sopas, buñuelos) y carnes blancas.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	88/100	88/100	2019

Donna Clara

De esta bodega:

Situada en el municipio de Camerota (SA), perla del Parque Nacional del Cilento, la Azienda Agricola Donna Clara fue fundada en 2002 por Orazio, Vincenzo y Chiara Parlati. 120 son las hectáreas de bosques, pastos, viñedos y olivares de la finca. El c...

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