Donna Clara Falanghina Caracea 2019

Donna Clara Falanghina Caracea 2019

Donna Clara, 0,75 l - 13,00%
100% Falanghina

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Precio 
Imposible de comprar

Campania - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Donna Clara Falanghina Caracea 2019

Color

Amarillo pajizo claro más o menos intenso.

Aroma

Limpio en nariz de melocotón amarillo, mora blanca, melón blanco de invierno, ralladura de limón, ciruela, tomillo, cilantro, salvia, avellana fresca y marcadas bocanadas minerales.

Sabor

En boca es sabroso y cítrico, fresco y discreto.

Maridaje

Platos de pescado (cocido o crudo), verduras a la plancha.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano

Características

Nombre Donna Clara Falanghina Caracea 2019
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación IGT Campania
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Falanghina
País Italia
Región Campania
Ubicación Viñedos propios situados en la provincia de Salerno, inscritos en el registro vitícola "CAMPANIA I.G.T
Vendimia Segunda decena de septiembre, en cajas perforadas.
Temperatura de fermentación 14-16 °C
Vinificación Fermentación realizada en pureza y en condiciones de máxima esterilidad. Refrigeración de las uvas durante 6/8 horas antes del despalillado y prensado suave. Vinificación en blanco a temperatura controlada, 14-16 °C.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Platos de pescado (cocido o crudo), verduras a la plancha.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
88/100 
2019
Donna Clara
De esta bodega:

Situada en el municipio de Camerota (SA), perla del Parque Nacional del Cilento, la Azienda Agricola Donna Clara fue fundada en 2002 por Orazio, Vincenzo y Chiara Parlati. 120 son las hectáreas de bosques, pastos, viñedos y olivares de la finca. El c...

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