Domini veneti valpolicella classico sup verjago 2022

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Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore Verjago 2022

Thumb Back Atrás Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore Verjago 2022

Negrar - Domini Veneti, 0,75 l - 15,00%
40% Corvina, 25% Rondinella, 15% Corvinone, 15% Croatina, 5% Oseleta

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Véneto - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore Verjago 2022

En la Edad Media, el nombre Veriacus indicaba el valle del Negrar. Un vino que es una historia por contar, empezando por la etiqueta y el collarín que lleva. Una historia que habla de tipicidad, de tradición, de búsqueda de la excelencia.

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

Complejo y especiado, de fruta roja, con claras notas de cerezas maduras.

Sabor

Pleno, aterciopelado, fino y elegante.

Maridaje

Combina perfectamente con todo tipo de carnes, tanto a la parrilla como estofadas, y con quesos curados.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

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Características

Nombre	Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore Verjago 2022
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOC Valpolicella Classico Superiore
Año	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	15,00% en volumen
Cepas	40% Corvina, 25% Rondinella, 15% Corvinone, 15% Croatina, 5% Oseleta
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Situado en el corazón de la Valpolicella Classica, en las colinas de Negrar (VR)
Clima	Altitud: 250-450 m. a.s.l. Exposición: Sureste y Suroeste.
Composición del terreno	Limo-arcillosa, en parte caliza y en parte marga eocena.
Sistema de cultivo	Pérgola veronesa.
Núm. plantas por hectárea	3300-3500
Rendimiento por hectárea	40 hl.
Vendimia	Principios de octubre con selección exclusivamente manual en cajas. Secado en fruteros durante 40 días.
Temperatura de fermentación	23 °C
Vinificación	Prensado en noviembre con despalillado. Maceración durante 15 días.
Crianza	Más de 1 año en grandes barricas de roble y otros 3 meses en botella. Estabilización: natural.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Combina perfectamente con todo tipo de carnes, tanto a la parrilla como estofadas, y con quesos curados.
En oferta	Precio Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore Verjago 2022 € 19,56 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	94/100	94/100	2022
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
James Suckling	92/100	92/100	2018
Luca Maroni	93/99	93/99	2018
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2018
Decanter	88/100	88/100	2017
James Suckling	93/100	93/100	2017
Luca Maroni	95/99	95/99	2017
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2016
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2016
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2016
James Suckling	92/100	92/100	2013

Negrar - Domini Veneti

De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos blancos
Vinos espumosos
Vinos dulces
Vinos rosados

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